AUTHENTIC LABORATORIES

Esperienze coinvolgenti pensate per grandi e piccoli, all’insegna della creatività, della condivisione e del divertimento. Ogni immagine è un assaggio dell’atmosfera unica che si respira durante le nostre attività.

Corso di Orecchiette con Ospite Speciale dal Canada

Un’esperienza autentica e ricca di sapore: il nostro corso di orecchiette ha accolto un ospite speciale dal Canada, pronto a mettere le mani in pasta e scoprire i segreti della tradizione pugliese. Tra farina, chiacchiere e tanta curiosità, abbiamo condiviso non solo una ricetta, ma un vero e proprio momento di scambio culturale e passione per la cucina. Un laboratorio che unisce mondi diversi… nel piatto!

Dalle mani in tavola

Al termine, tutti insieme a tavola per assaporare il frutto del nostro lavoro: un piatto semplice ma carico di storia e sapore. Un'esperienza che racconta la vera essenza della nostra accoglienza.

Pasqua in Natura: Creatività e Sapori dal Nostro Giardino

Un laboratorio pasquale all’insegna della semplicità, della natura e della tradizione. In un clima familiare e rilassato, abbiamo raccolto ingredienti freschi direttamente dal nostro giardino per creare decorazioni e preparazioni tipiche del periodo pasquale. Un’attività che ha unito grandi e piccoli nella riscoperta dei ritmi della terra e dei gesti autentici della festa. Profumi, colori e sorrisi hanno reso questa esperienza un momento speciale da ricordare.

Puddhriche pasquali

Abbiamo preparato insieme le puddhriche pasquali, dolci tipici del nostro territorio che raccontano storie antiche e profumi di festa. La foto di gruppo e il piatto finale testimoniano la bellezza di un momento condiviso, fatto di mani in pasta, sorrisi sinceri e legami autentici.

Natale in Dolcezza: Il Nostro Laboratorio di Purceddhruzzi

Durante le festività natalizie, la nostra struttura si è riempita del profumo inconfondibile dei purceddhruzzi, piccoli capolavori della tradizione dolciaria salentina. In un’atmosfera calda e familiare, abbiamo impastato, fritto e decorato insieme questi dolcetti ricoperti di miele e confettini colorati. Un laboratorio che ha unito generazioni, risvegliato ricordi e creato nuovi momenti da custodire. La dolcezza del Natale, da condividere… un morso alla volta!

Purceddhruzzi: Dolce Tradizione Natalizia

Un laboratorio speciale di Natale, dove abbiamo preparato insieme i tipici purceddhruzzi salentini, dolcetti fritti ricoperti di miele e confettini. Un’esplosione di sapori e tradizione, per rendere il nostro Natale ancora più dolce!

Lezione di pizzica

La lezione di pizzica, nella suggestiva corte del palazzo, offre un’esperienza autentica e coinvolgente. Tra pietre antiche e suoni tradizionali, si imparano i passi base della danza salentina, lasciandosi guidare dal ritmo del tamburello e dall’energia del gruppo, in un’atmosfera ricca di storia e cultura.

Workshop di pittura su tamburello salentino

Nella corte di un antico palazzo, dai vita al tuo tamburello con colori e creatività. Un workshop tra arte e identità locale, dove ogni pennellata racconta una storia.
Tamburelli, musica e vibes autentiche del Sud. Vivi il Salento.